交易中心泥蟹的处理,储存和运输条件
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抽象的
本研究旨在改善泥蟹的处理,储存和运输条件。菲律宾螃蟹种植者的通常做法是在收获后立即将市场规模螃蟹带到中间人,经纪人或小型交易中心的经纪人或运营商;然后螃蟹被带到更大的购买站的市政交易员或运营商。螃蟹被送到马尼拉或宿务的出口商。螃蟹主要出口到新加坡,台湾,香港和中国大陆。螃蟹基于物种,体重,性别,性别,性腺成熟和肢体的完整分类。螃蟹被拒绝出口时,它们是软壳,非常瘦,或有不完整的四肢和异常。还拒绝螃蟹,具有浅肌的肌肉('Hagas'),氨氨状气味和不希望的状态也被拒绝。本文提出了项目的初步结果,提高了泥浆螃蟹在国家泥蟹科技下泥蟹越来越多的饲料和股票管理实践改善的泥浆螃蟹的处理,储存和运输程序。它还提出了对现行做法的问题和担忧,并提出了可能的建议。
描述
摘要。
建议引用
Peralta,J.P.,&Chan,J.P. D.(2017)。交易中心泥蟹的处理,储存和运输条件。In E. T. Quinitio, F. D. Parado-Estepa, & R. M. Coloso (Eds.), Philippines : In the forefront of the mud crab industry development : proceedings of the 1st National Mud Crab Congress, 16-18 November 2015, Iloilo City, Philippines (p. 157). Tigbauan, Iloilo, Philippines: Aquaculture Department, Southeast Asian Fisheries Development Center.
类型
会议论文ISBN.
9789719931072收藏品
- 菲律宾:在泥蟹行业发展的最前沿[44]